テテてん日記

  

今日のお昼は「パリパリ皿うどん」(・∀・)ノ



ふ〜ッ暑い(;´д｀)ゞ!

キッチンで火を使うと
一気にサウナ。



シャワーで汗流して



打ち合わせに行って来ます♪
  

本日の夕飯は、

キロ２９８円特売の鶏胸肉を使って


「チキン南蛮」なり。


恋するマロンも素揚げして
添えました( ´艸｀)



クックパッド！！　ありがとう(^人^)♪


うまく出来ました(笑)
  

アツイですねぇーーーーーっ！( ｣ﾟДﾟ)｣

麦茶の減り方がハンパない！！

あまり冷たいものばかり飲むと　身体を冷やすし
胃腸にも良くないと分かってはいるものの・・・

こぉ暑くちゃねぇ・・・・(÷ω÷)





暑さに負けないように！　今夜は「トンテキ丼」(｡･ω･ﾉﾉﾞ

ごはんに、ささっと炒めた甘い玉ねぎをのせ
トンテキをのせ
生姜とニンニクのするおろしお入れた甘辛たれをかける♪

仕上げにネギをちらして　出来上がりーーーーーっ！(ﾟ∀ﾟﾉﾉﾞ



暑さに慣れていない今の時期が
一番身体をコワしやすいので、しっかり食べて♪


７・８月は、
仕事はもちろん行事も多いので、へばってられません！！


  

先日多めに作っておいた「チキンカツ」が
冷凍庫に眠っていることを思い出し♪

早く使わないと油がまわる！ってことで、


今夜は、「（チキン）カツ丼」(>∀<●)ﾉ





濃縮のそばつゆの残りでベースのつゆを作り

たっぷりザク切り玉ねぎを入れて

最後に玉子でとじて　ネギを散らせば　ハイ出来上がり♪




作った本人が言うのもなんですが

あまりの暑さに　あんまり食べたくない（笑）

キッチンの熱気がすごいからッ(｣°ﾛ°)｣ｸﾞﾙﾁﾞｨ




  

９時までには、ごはんを食べるようにしてるけど

明日が１日中バタバタするので
明日の夕食の準備までしていたら・・・


こんな時間ーーーーーっ！Σ(ﾟДﾟlll)ﾔﾊﾞ



パリパリに焼けた餃子定食なり。
（ちょっとコゲたけど・・・笑。）  

オムレツの形にしようと試みましたが・・・


ぎゃぁぁぁーーーーーっ！　

たまご固まるぅーーーーーっ！(｣°ﾛ°)｣


ってことで、パタパタパタっと畳まれ　四角にΨ(￣∇￣)Ψ



中には、甘辛〜く炒めた合挽ミンチと玉ねぎが入ってます♪





昨日のふてぶてしさは・・・どこへやら。
今日のこやつは↓↓↓




雷に怯え、ずっと誰かに寄り添ってました（笑）  

今夜は、
くるくるまきまき「豚肉の野菜巻き」


と


昨夜作った
「かぼジャガサラダ」(・∀・)ノ


なぜに「かぼジャガ」かと言いますと

３個余ってたじゃがいもを入れたから


後ひと味
レーズンがほしかったなぁ・・・。
  

頂き物のキュウリと玉ねぎ

特売の鶏ささみを使って

「ささみのごまマヨサラダ」





スライスして　軽〜く塩もみした　キュウリと玉ねぎ

ボイルして手でほぐした　鶏ささみ

ごまドレとマヨで和えれば　出来上がりッ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ


副菜としても　お酒のお供にもいい一品。


ごまドレは、
ちょっと酸味もあるさらっとしたものがさっぱり仕上がります♪



  

特売の鶏ミンチ１ｋｇ

タマネギ中玉 ４個

干し椎茸 7〜8枚（戻しておきます）

たまご 2個

醤油　砂糖　酒　片栗粉　を適当に入れまぜまぜ　こねこね





スプーンですくって　フライパンに平にひろげ　じゅ〜ッ♪

干し椎茸の戻し汁や醤油・酒・砂糖などで甘辛いだし汁を作り

両面焼けたら　だし汁にじゅわっと入れて　

ぐつぐつ染み込むまで煮たら　「鶏だんご煮」完成〜ッ(>∀<●)ﾉ

お義母さんから習った料理の１つ。







成型してないので　形は歪ですが

ごはんがススム一品ですッ(>∀<)b



冷凍しておけば、お弁当のおかずにも使えて便利♪



  

今日のお昼は、２択。

お茶碗１杯強残ってたごはんで作った
「焼きめし」





または冷食のパスタ。



私はσ(o・ω・o)、パスタをチョイス。
焼きめしは、主人行き。



このパスタ、おいしいんですヨ♪


海老の風味豊かなトマトクリームソースに

もちもちのパスタ♪

クリーム系のパスタは、あまり食べないんですが


これは、おすすめですッ(≧ω≦)ｂ


お皿に残ったソースは、パンにつけて♪

一皿で２度楽しめます( ´艸｀)



ゆめタウンで　火曜日　半額になります♪　
その時が、狙い目ッ！！v(＠∀＠)v



  

ＣＭで今流れている

「ｍｉｓｄｏカルピス」
ポンデリングを頂きました(・∀・)ノ



爽やかなカルピスクリーム
うましですよッ(≧ω≦)ｂ
  

只今、実家にて焼肉ちゅう。


まだ焼く係ちゅうのため


口には入りません(笑)



私は、後でゆっくりと( ´艸｀)
  

今日のごはんは、

特売で買っておいた豚バラ肉で

アスパラ・ピーマン・えのきをまきまき♪

じゅわっと蒸し焼きにして
仕上げに焼肉のタレをからめて、出来上がり´･ω･)ﾉ



私の大好きな〈竹輪きゅうり〉も付けてみました。



ここからは、ちょっと内緒なお話しなのですが・・・

実は、バンザイミート！はらのくんで
〈アヒージョ〉を買って帰ってたんです・・・・が！




はらのくん嫁ちゃんから、
アヒージョをパスタに絡めたらおいしいと聞き

夕飯でパスタに変身させる予定だったのですが・・・


キッチンでお義母さんとつまみ食い・・・
ほわっと香るニンニクとほどよい酸味♪
おいしいね♪と　つまんではパク♪・・・を繰り返し
気づけば、3分の1くらいに（笑）


もうパスタには足らない！！ってことで
2人でこっそり夕飯前に完食し、なかったことに(〃艸〃)笑


2人とも　夕飯ほぼ入らず（笑）


今度こそは！パスタに変身させます(｡-人-｡)



  

ご近所さんから　たくさん頂いて食べ切れないからと

「 ざる　らーめん」なるものをいただきました♪



ムシ暑い　今日にピッタリ〜ッヽ(>∀<*)ﾉ

さっそく茹でて　夕食に。


麺　大好きな我が家
ちゅるちゅるちゅるっと　完食〜！！


初　「 ざる　らーめん」
甘めのつゆで　おいしかった♪



暑くなってくると

手をかえ　品をかえ　具をかえ
「麺料理」のローテーションが始まりますッ(>∀<●)ﾉ


  

ご近所さんより
「ゆで麺をもらったから、早めに食べてね！」と

細うどんのゆで麺を頂いたので

汗プルプルになりますが
今夜は「肉（豚肉）うどん」(>∀<)b

甘辛〜く味付けして炒めた豚肉と玉ねぎをのせ
ネギをとっぴんぐぅ〜♪

私のうどんは・・・ネギ大盛で緑色のため・・・載せません（笑）







今から会議に出席しますので
しばらく電話・メールができません。

終わり次第、
かけ直し・返信させていただきます (｡-人-｡)  

先週末の雨が　ウソのように

今週に入ってから晴天続き

晴れて　洗濯物が乾くのはありがたいけど・・・


ホント　今　梅雨なんですよね！？
　　　　　　　　って聞きたくなるΣ(･ω･；)


雲は、すでに　夏雲　だしね（;￣ー￣A　







今日のお昼は、ごはんもなかったし　おかずもないし（笑）


ほっともっと　からあげ弁当　Ψ(￣∇￣)Ψ



ではでは　ちょっとお客さまとお会いしてきます♪



  

本日、夕方から送迎などがあり
バタバタな日でしたので


ちゃちゃっとできる「皿うどん」。

プラス　冷凍庫整理で「春巻き」。


皿うどんを作ったはいいが・・・
私、パリパリタイプはあまり得意ではありません(o￣∀￣)ゞ

なので　やわらかくなるのを待ちます（笑）  

夜中まで降っていた雨も止み

学校より、本日運動会開催のメールも来た。





お弁当も　作った。

ウィンナー　焦げた Σ(･ω･；)


ミニトマトで　隙間を埋めた ( ˙³˙)♬



そして私は・・・燃え尽きた（笑）  

おはようございます(・∀・)ノ


１匹の蚊が顔のまわりを
夜通しぷぃ〜んぷぃ〜ん飛び回り


全く寝た気がしません(´・ω・｀)



今朝は、何だか無性に野菜が食べたくて


冷蔵庫の野菜室に眠る野菜たちをひっぱり出して



スィートチリとマヨを混ぜた
ちょいピリな「チリマヨ」ソースを作り



今から、ガッツリ野菜をいただきます(￣人￣)♪




今日も１日元気に！
行ってらっしゃいませ〜ッ(・∀・)ノ
  

ムシムシする日は、あっさり「冷しゃぶ」(*･ω･)ﾉ





お肉いっぱい盛ってるように見えるでしょう！？


お肉の下は・・・


グリーンリーフ　胡瓜　パプリカ　玉ねぎ　と

野菜がどっさりヾ(*´∀`*)ﾉ


中央が小高くなるよう野菜を盛って・・・


肉多めに見せる　だましワザ（笑）　ウヒヒ♪




さっ！　今からちょっとお客さまとお会いしてきます（ﾟ∀ﾟ*)ﾉ